WahanaNews-Tapteng | Saat menikmati hidangan di restoran atau di rumah, kita sering kali cenderung mengombinasikan berbagai makanan dan minuman sesuai dengan selera kita. Namun, dalam sebuah penelitian terbaru yang dilakukan oleh para ahli gizi, ditemukan bahwa beberapa kombinasi makanan dan minuman tidak disarankan secara bersamaan. Mari kita lihat beberapa contohnya:
1. Makanan Pedas dan Minuman Berkarbonasi: Ahli gizi menyarankan untuk menghindari mengonsumsi makanan pedas dengan minuman berkarbonasi seperti soda. Makanan pedas dapat merusak lapisan lambung dan menghasilkan asam lambung yang lebih banyak. Kombinasi ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti mulas dan gangguan lambung.
Baca Juga:
YLKI Desak Regulasi Wajib, Konsumen Harus Tahu Bahaya Lemak Trans di Makanan
2. Susu dan Buah Sitrus: Mungkin Anda pernah melihat orang yang menuangkan jus jeruk ke dalam segelas susu, tetapi sebaiknya hindari kombinasi ini. Asam dalam buah sitrus dapat menggumpalkan protein dalam susu dan menyebabkan gangguan pencernaan. Jika Anda ingin mengonsumsi buah sitrus bersama dengan susu, disarankan untuk mengonsumsinya dengan selang waktu beberapa jam.
3. Daging Merah dan Minuman Beralkohol: Mengonsumsi daging merah dengan minuman beralkohol dapat meningkatkan risiko kanker. Kedua bahan tersebut memiliki dampak buruk terhadap kesehatan secara individu, dan ketika dikonsumsi bersamaan, dapat memperburuk efek negatifnya pada tubuh.
4. Makanan Manis dan Teh: Banyak orang menyukai kombinasi teh manis dengan makanan penutup atau kue manis. Namun, makanan manis yang tinggi gula dikonsumsi bersamaan dengan teh dapat meningkatkan risiko diabetes dan masalah kesehatan lainnya. Gula tambahan dalam minuman manis dapat meningkatkan kadar gula darah secara tiba-tiba, yang dapat mengganggu keseimbangan gula darah.
Baca Juga:
BPOM Perkenalkan Regulasi Baru untuk Jamin Keamanan Konsumen Daring
5. Makanan Berlemak dan Minuman Dingin: Makanan berlemak seperti burger atau makanan cepat saji yang tinggi lemak tidak disarankan dikonsumsi bersama minuman dingin seperti es krim atau milkshake. Kombinasi ini dapat memperlambat proses pencernaan dan meningkatkan risiko terjadinya gangguan pencernaan seperti rasa kembung dan diare.
Penting untuk diingat bahwa ini adalah saran umum dan setiap orang memiliki toleransi dan kondisi kesehatan yang berbeda. Jika Anda memiliki kekhawatiran khusus tentang kombinasi makanan dan minuman tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan nasihat yang lebih spesifik. [Hk]
