Sementara itu, Kepala Dinas Perdagangan dan Koperasi UKM Tapanuli Selatan, Novita Sari Wahyuni, berharap para peserta dapat menularkan ilmu ke masyarakat sekitarnya.
“Bayangkan kalau chef-chef lokal ini bisa melatih ibu-ibu PKK, remaja putri, atau pelaku UMKM lainnya. Dampaknya akan besar sekali,” kata Novita.
Baca Juga:
Talk Show Seluk Beluk Pertambangan Berwawasan Lingkungan, PTAR Tegaskan Good Mining Practice
Pemenang juara I kategori koki yang juga warga Kelurahan Aek Pining, Adrian Saputra mengatakan, kompetisi tersebut menjadi lompatan penting bagi pelaku kuliner lokal untuk terus belajar.
“Terima kasih kepada PTAR. Semoga kegiatan seperti itu makin sering digelar agar lebih banyak UMKM bisa berkembang,” ujarnya.
Atas kemenangannya, Adrian akan menjadi koki di Dapur Utama Martabe Food Court, sementara para juara 1 hingga 3 kategori Dessert dan Snack akan mengisi gerai di area kuliner tersebut.
Baca Juga:
Tambang Berkelanjutan, Strategi Agincourt Resources Rawat Alam Batang Toru
[Redaktur: Dzulfadli Tambunan]
